"La lonchera encantada"
¿En realidad crees que puedan vivir felices y saludables?
Algunas veces el afán de los días hace que la “comida
chatarra” como los paquetes, bebidas artificiales, snacks, embutidos y
golosinas sean protagonistas. Pero estos productos son inventos industriales
que, en su mayoría, contienen pocos alimentos enteros o ninguno. Tienen un alto
contenido calórico y un bajo valor nutricional. Además, se caracterizan por ser
grasosos, salados o azucarados, y bajos en fibra alimentaria, proteínas y
diversos micronutrientes.”
Para que los niños aprendan hábitos de alimentación
saludable es necesario que la lonchera sea un complemento de las comidas
diarias, pues nunca reemplaza el desayuno o el almuerzo. Además, debe ser muy
balanceada, con alimentos frescos, nada de procesados y siempre acompañada de
agua.
Ideas de loncheras saludables.
- Sándwich de pollo,
queso y verduras, y jugo de fruta natural.
-Arepa integral con queso, fresas
cortadas a la mitad, y avena fría de bebida
- Ensalada de frutas con
queso rallado y maní.
-Rollitos de jamón, queso y
espinaca; de fruta un banano, y la bebida puede ser un kumis.
-Deditos de queso horneados y hechos en casa, una manzana entera, y yogurt.
-Pancakes de zanahoria, fruta
picada y agua.
-Pancakes de avena y banano,
mermelada natural y batido con verduras.
-Barrita de cereales con
chocolate. A los niños les encanta el chocolate, y ahora puedes dárselo de
forma sana y energética de barritas de cereales con chips de
chocolate, para que sigan jugando sin parar. Aprende a prepararlas en la sección de recetas.
-Sándwich de mantequilla de maní y banano: Prepara un
sándwich con pan integral, mantequilla de maní natural y rodajas de plátano. Es
una opción económica, nutritiva y deliciosa.
-Ensalada de atún con
galletas integrales: Mezcla atún enlatado con un poco de mayonesa o yogur
griego, y añade trozos de pepinillos encurtidos y cebolla picada. Sirve la
ensalada con galletas integrales o pan tostado.
- Huevo duro con
palitos de pan y queso: Hierve huevos y córtalos por la mitad. Acompáñalos con
palitos de pan integral y cubos de queso cheddar o mozzarella.
- Yogur con frutas y granola: Mezcla yogur natural con trozos de frutas
frescas (como fresas,bananos o manzanas) y un puñado de granola casera o
comprada en tienda.
- Batido de frutas y verduras: Mezcla en una licuadora una combinación de
frutas frescas (como banano y mango ) opción económica y nutritiva.
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